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30년 가까이 미슐랭 가이드 <자갓(Zagat)>에서 뉴욕 최고의 스테이크로 선정된 레스토랑. 최소 10일에서 최대 40일의 숙성 기간을 거쳐 만드는 드라이 에이징 스테이크를 선보인다. 겉보기엔 투박하지만 입안을 가득 채우는 고소한 육즙과 부드러운 질감이 일품이다. 무작정 찾아갔다간 자리에 앉아보지도 못하고 발길을 돌려야 할 수 있으니 예약은 필수다.
상호
피터 루거 스테이크 하우스 (Peter Luger Steak House)
지역
미국 New York
주소
178 Broadway, Brooklyn, NY 11211 미국
가격
50달러
찾아가는길
Metro J, M호선 Marcy Avenue역에서 내린 후 도보로 이동
영업시간
월~목요일 오전 11:45 ~ 오후 9:45 금,토요일 오전 10:45 ~ 오후 10:45 일요일 오후 12:45~9:45
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